巴克夏猪

猪的著名品种。原产英国伯克郡(Berkshire，一译巴克夏)。由当地猪与中国猪杂交育成。原属脂肪型，在英国、南美洲、北美洲和日本已培育为肉用型，澳大利亚和新西兰为腌肉型。头短，脸凹，耳竖，背阔，肌肉丰满。全身黑色，唯四肢下部、嘴端、尾尖为白色，故有“六白”之称。成年公猪体重约300千克，母猪250千克。适应力强，生长快，成熟早。每胎产仔9头左右。