①指开设府署、辟置僚属。始于汉朝，通常只许三公开府。东汉献帝初平三年(192)，又许车骑将军开府。魏晋南朝时期，常以此作为对高级官员的宠待。②官名。北魏置，孝文帝太和十七年(493)定为第一品下，二十三年改为从一品。北齐沿置，地位渐低，除授冗滥，宫中所养斗鸡亦加此号。北周置为府兵组织统兵官，府兵二十四军各设一员，统兵二千人左右。隋朝左右卫、武卫、武候、领军府及东宫领府兵率府所统亲卫、左勋卫及左翊四府各置一人，掌领本府府兵; 东宫左右虞候府各置一人，掌斥候伺非，炀帝大业三年(607)改左右虞候开府为左右虞候率。③魏、晋、南朝、北魏、北齐、北周、隋、唐、宋、金为“开府仪同三司”省称。④清朝为督、抚尊称。

1、成立府署，自选僚属。汉朝只三公、大将军、将军可以开府，魏晋以后开府的增多，因此有“开府仪同三司”（开府置官，援照三公成例）的名号。晋朝州刺史多以将军开府，都督军事。唐宋元三朝定“开府仪同三司”为一品文散官封阶，明废。

2、清代称出任外省的督抚为“开府”。见《新唐书·百官一·吏部》、《宋史·职官八》、《元史·百官七》。