大熟地
〔害〕按熟地乃阴滞不行之药,大为脾胃之病所不宜。凡胸膈多痰,气道不利,升降窒塞,药宜通而不宜滞,汤液中应避
地黄,故用宜斟酌。胃虚气弱之人,过服归地,必致痞闷食减,病安能愈。
〔利〕甘微温,补脾、肝、肾,养血滋阴,为壮水之主药。
〔修治〕二八月采根,拣取肥
地黄沉水者数十斤,洗去沙土,略晒干,别以拣下瘦小者数十斤,捣绞取汁,投石器中,浸漉令浃入柳木甑,放瓦锅上,蒸一日,晒几日,令极干,又晒又蒸,如是九次,锅内倘有淋下
地黄余汁,亦必拌晒,使汁尽而干。其
地黄光黑如漆,味甘如饴,须瓷器收之,以其脂柔喜润也。盖熟地性泥,得之香窜
砂仁,合和五脏冲和之气,归宿丹田,故用好酒入
砂仁末在内,拌蒸晾九蒸九晾乃止,入药为良。今肆中多用水煎,必得酒炒,
砂仁末拌捣用。