奶油
蒙古等游牧民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等地。蒙古语称“查干陶苏”,即“白油”。旧时牧民用手工操作,制法:将鲜奶倒入桶内,有的牧区以搅拌或用毡子包起来保温,使其发酵,将浮在上面凝结成团的脂肪捞出来即成。100斤酸奶可捞取7—8斤奶油。
- 李添保
- 李洪远
- 李诚善
- 李儿
- 李铁夫
- 李倬云
- 李造福
- 李家瑞
- 李润羌
- 李润堡
- 李谅祚
- 李通明
- 李继岌
- 李继迁
- 李继冲
- 李继周
- 李继捧
- 李继瑗
- 李继筠
- 李乾顺
- 李惟忠
- 李清泰
- 李鸿基
- 李朝真
- 李景思
- 李紫琮
- 李舜玹
- 李鲁苏
- 李善庆
- 李裕智