一卷。意大利熊三拔(1575－1620)撰。熊三拔字有纲，又名乌尔西斯、萨巴廷·德。意大利耶稣会士。1606年来华，1617年被逐，死于澳门。利玛窦对熊三拔曾加意培养，临终时指定熊三拔为继任人，负责北京耶稣会。熊三拔和当时其他教士一样，于传道外还做些科学工作，曾参与修定历法，测定北京的经度，还编写了《泰西水法》一书，阐明几种水利器具原理。此书不见于各家书目，只有旧抄本偶尔流传。主要论述西方药剂制法，如何用蒸馏法制药露，对于蒸制之方，叙述甚为详细。后又附图加以说明。此书使西方药制之学传入中国。有旧抄本。