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白木耳

白木耳　　　 bái mù ěr
1. 又叫银耳,长在枯木上的一种真菌,白色半透明,富含胶质,可做滋补品,也可入馔。

国语辞典

注音ㄅㄞˊ ㄇㄨˋ ㄦˇ 拼音 bái mù ěr
植物名。白木耳科白木耳屬。性喜潮溼多雨之處，常發生於梅雨季節。全體呈雞冠形或耳形，外表有平滑柔軟的膠質褶襞保護著，可分泌白色或黃色黏液。遇水膨脹，遇燥乾縮，味淡薄。富含肝醣，有營養價值，常用作滋養調補品。亦稱為「銀耳」。

扫描版：「白木耳」在《现代汉语词典》第25页

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