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七寶五味粥

七寶五味粥   qī bǎo wǔ wèi zhōu
七宝五味粥,中国传统节日食品。所谓的腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,南方一般都为甜味粥。而中原地区吃腊八咸粥,粥内还要加肉丝、豆腐等。准确地说,腊八粥不是在粥里放八种东西,而是七种。现在各地原料不同,但最原始的版本,应该是胡桃、松子、乳蕈、柿、粟、栗、豆。这个版本是记载在《武林旧事》中。所以,正确的叫法是“七宝粥”。又因其中有五种味道,称“七宝五味粥”。
参见:七宝五味粥

扫描版:「七寶五味粥」在《汉语大词典》第168页 第1卷 168




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