瓊酥

瓊酥　　　qióng sū
1.即琼苏，酒名。隋薛道衡《和许给事善心戏场转韵》：“共酌琼酥酒，同倾鹦鹉杯。” 宋晏几道《玉楼春》词：“琼酥酒面风吹醒，一缕斜红临晚镜。” 元张可久《落梅风·席上为真士陈玉林作》曲：“销金党家何处也，搅琼酥惠船明月。”参见“琼苏”。2.酥酪的美称。元无名氏《百花亭》第一折：“端的是腻胭脂红处红如血，润琼酥白处白如雪，比玉呵软且温，比花呵花更别。”琼酥酒素有“三杯下肚浑身爽，一滴沾唇满口香”的赞誉。向有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市，是宜宾琼酥酒的故乡。1928年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均，又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米为原料，酿造出了香味纯浓的“琼酥...
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