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● 俎 zǔ ㄗㄨˇ
1. 古代祭祀时放祭品的器物：～豆（a.「俎」和「豆」，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。
2. 切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀～（刀和砧板）。
3. 姓。
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◎ 俎 zǔ
〈名〉
(1) (指事兼形声。小篆字形。《说文》「从半肉在且上。」且,祭祀所用的礼器。本义:供祭祀或宴会时用的四脚方形青铜盘或木漆盘,常陈设牛羊肉)
(2) 同本义 [a sacrificial utensil]
为俎孔硕。——《诗·小雅·楚茨》
鸟兽之肉,不登于俎。——《左传•隐公五年》
祭操俎。——《山海经•海外西经》
俎豆之事。——《论语•卫灵公》
庖人虽不治疱,尸祝不越樽俎而代之矣。——《庄子•逍遥游》
(3) 又如:俎几(俎形如几,故称。古代祭祀、燕飨时所用的礼器);俎拒(俎足中央的横木);俎味(祭祀用食品)
(4) 古代割肉用的砧板。多木制,也有青铜铸的,大方形,两端有足 [a chopping block]
如今人方为刀俎,我为鱼肉。(俎,切肉的砧板。)——《史记•项羽本纪》
