烩

汉字：烩 　　　　《汉语大字典》2358页　　　　《康熙字典》0页

拼音：huì 部首：火 四角码：98832 仓颉：FOMI 86五笔：owfc 98五笔：owfc 郑码：UOBZ 统一码：70E9 总笔画数：10 笔顺：4334341154

汉字：「烩」火会 左右结构

● 烩
　　huì ㄏㄨㄟˋ
　1. 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：～虾仁。～豆腐。
　2. 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：～饭。～饼。大杂～。
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汉字：「烩」详细解释

◎ 烩

燴 huì

〈动〉

(1) 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁

(2) 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如:烩饭,大杂烩

(3) 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如:别把我烩在大红人的里面