袁枚《戊子中秋记游》

袁枚
原文：
    ①佳节也，胜景也，四方之名流也：三者合，非偶然也。以不偶然之事，而偶然得之，乐也。乐过而虑其忘，则必假文字以存之。古之人皆然。
    ②乾隆戊子中秋，姑苏唐眉岑挈其儿主随园，数烹饪之能，于蒸彘首①也尤，且曰：“兹物难独啖，就办治，顾安得客？”余曰：“姑置具。客来当有不速者。”已而，泾邑翟进士云九至。亡何，真州尤贡父至。又顷之，南郊陈古渔至。日犹未失。眉岑曰：“予四人皆他乡，未揽金陵胜，盍小游乎？”三人者喜，纳屦起，趋趋以数，而不知眉岑之欲饥客以柔其口也。
    ③从园南穿篱出，至小龙窝，双峰夹长溪，桃麻铺芬。一渔者来，道客登大仓山，见西南角烂银坌②涌，曰：“此江也。”江中帆樯，如月中桂影，不可辨。沿山而东至虾蟆石，高壤穹然。金陵全局下浮，曰谢公墩也。余久居金陵，屡见人指墩处，皆不若兹之旷且周。窃念墩不过土一抔□，能使公有遗世想，必此是□？就使非是，而公九原有灵，亦必不舍此而之他也。从蛾眉岭登永庆寺亭，则日已落，苍烟四生，望随园楼台，如障轻容纱，参错掩映，又如取镜照影，自喜其美。方知不从其外观之，竟不知居其中者之若何乐也。
    ④还园，月大明，羹定酒良，彘首如泥，客皆甘而不能绝于口以醉。席间各分八题，以记属予。嘻！余过来五十三中秋矣，幼时不能记，长大后无可记。今以一彘首故，得与群贤披烟云，辨古迹，遂历历然若真可记者。然则人生百年，无岁不逢节，无境不逢人，而其间可记者几何也！余又以是执笔而悲也。
    【注】①彘首：猪头。    ②坌：尘埃

译文：
    佳节、胜景、四方的名流，这三者会合到一起，不是偶然的事。因为不是偶然的事，却能偶然得到，真是快乐。快乐过后想到会把它忘记，就必须借助文章使它保存下来。古代的人都是这样做的。
    乾隆戊子年中秋节，苏州唐眉岑带着他的儿子住在随园，向我列举他的烹饪本领，以蒸猪头最为拿手。而且说：“这东西一个人难以吃下，如果现在做好，哪里就有客人来呢？”我说：“暂且置办齐，或许会有不速之客来。”不久，泾县翟云九进士来了。过一会儿，真州尤贡父到了。又过一会儿，南郊陈古渔到了，这时太阳还没有落下。眉岑说：“我们四个人都是外地人，没有游览过金陵的胜景，何不出去游玩一下？”这三人很高兴，穿上鞋站起来，快速(向外走)，却不知道眉岑是想要让客人饥饿以便使他们有好胃口。
    从随园南面穿过篱笆出来，到了小龙窝，两个山峰之间夹着一条长长的溪流，桃林和麻田散发着清香。来了一个渔夫，引领着客人登上大仓山，见西南角闪着银白色光亮的水波奔涌而出，渔夫说：“这就是长江。”江中帆船如月亮中的桂树影一般分辨不清。沿着山向东到蛤蟆石，高起的土地像天空一样中间高四面低。整个金陵都在脚下漂浮，渔夫说这是谢公墩。我长久居住在金陵，多次见人指点谢公墩的位置，都不如这里空阔且四面都可看到。我私下想这墩不过是一堆土罢了，能够使谢公产生出世思想的，必定是这里！即使并非如此，而谢公地下有灵，也一定不会离开这个地方而去其他地方的。从蛾眉岭登上永庆寺的亭子，太阳已经落山，四处升起了苍茫的云雾，远看随园的楼台，像罩上了一层轻薄的面纱，参差交错互相遮掩衬托，又像用镜子看自己的影子，自己喜爱自己的俊美。(我)这才知道不从它的外面观看，竟然不知道住在里面的人是多么快乐。
    回到随园时，月亮十分明亮，饭菜已经完备，美酒已经斟好，那猪头蒸得烂如泥，客人都觉得味道鲜美而吃个不停，直到大醉。酒席上分了八个题目各作诗文，叫我作记。唉！我过了五十三个中秋节，年幼时的情景已不记得，长大后没有什么好记的。如今因为一个猪头的缘故，能和众贤才沐浴在云山雾海之中，游遍古迹，于是清清楚楚好像真值得记下来。然而人生在世百年，没有哪一年不逢节日的，没有哪一处不遇到朋友的，这中间真值得记的事又有多少啊！因为这个缘故，我握着笔又感到很悲哀。

袁枚《戊子中秋记游》