民国时期官办组织。其前身为民间团体“中国回民抗日救国协会”，由著名伊斯兰经师王静斋、时子周等发起，于1937年在河南郑州成立，号召穆斯林群众奋起抗击日寇。1938年春，郑州失守迁武汉。因国民党官员唐柯三、孙绳武等纷纷加入，改组为“中国回民救国协会”，遂变为官办性质之团体。1939年7月召开第一次全国代表大会，更名为“中国回教救国协会”。7月迁址于重庆，白崇禧、唐柯三任正、副理事长。后各地皆建有分会。1939—1946年在重庆出版《中国回教救国协会会刊》和《回教文化》。1946年迁址南京。抗战胜利后，改名“中国回教协会”，于1946—1949年出版《中国回教协会会刊》，各地分会也出版过一些刊物。1949年新中国成立前夕，会址随国民党政府迁往台北，断断续续出版过《中国回教》季刊，由孙绳武、定中明、刘恩霖等先后任主编。
