品尝

品尝　　　 pǐn cháng

细致地辨别滋味;试图[味道]

详细解释

1. 谓帝王进膳前先由人遍尝各种食物。

《周礼·天官·膳夫》：“膳夫授祭，品尝食，王乃食。” 郑玄 注：“品者，每物皆尝之。”《资治通鉴·唐肃宗至德二载》：“尚食进食，上（ 唐肃宗 ）品尝而荐之。” 胡三省 注：“品品必尝而后进。”

2. 尝；仔细品味。

宋 周煇 《清波别志》卷中：“ 赵州 瓜虀…… 煇 北征，亦得品尝。” 清 金农 《五月二日吴孝廉瀚上舍招饮醉成此诗》：“酒名记注细可数，觥船瀲灧同品尝。” 清 俞樾 《茶香室三钞·欢门》：“诸酒肆结綵欢门，游人随处品尝，追欢买笑。”

近反义词

近义词

品味

国语辞典

注音 ㄆㄧㄣˇ ㄔㄤˊ  拼音 pǐn cháng
相似詞: 品味
原指遍嘗各種食物，後引申為辨別品評。
   ▶ 《周禮．天官．膳夫》：「膳夫授祭，品嘗食，王乃食。」
   ▶ 元．馬臻〈西湖春日壯遊即事〉詩三○首之一五：「進餘薇露與流香，散落人間任品嘗。」
参见：品嘗

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扫描版：「品尝」在《汉语大词典》第3731页 第3卷 325

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扫描版：「品尝」在《现代汉语词典》第998页