蛇鲻

亦称“狗棍”、“丁鱼”。硬骨鱼纲，狗母鱼科。体呈圆筒形，长达40余厘米，淡褐色。头长，稍平扁。口斜而大，牙多而细尖。背鳍位于身体中部，脂鳍一个。为近海底层鱼类，洄游不显著。肉食性，主食鱼、虾。分布于热带和亚热带海区。为中国南方重要经济鱼类之一。常见的有长蛇鲻(Saurida elongata)、花斑蛇鲻(S. undosquamis)和多齿蛇鲻(S. tumbil)等。主要供鲜食或制成咸干品。