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也称“简单蒸馏”。蒸馏方法之一。一般用于分离沸点相差很大或不需完全分离的液体混合物，也用于石油产品某些物理性质的评价中。将液体混合物置于蒸馏釜中加热至沸，使之逐渐气化，所生成的蒸气不断进入冷凝器中凝缩成为含易挥发组分较多的产品，而在蒸馏釜中则得到难挥发组分较多的残液。
