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固定化酶

固定化酶　　　gù dìng huà méi

用物理或化学方法使酶与水不溶性大分子载体结合，保留一定活力的制剂。酶固定化后，一般稳定性增加，易从反应系统中分离，且能多次反复或连续使用。在理论研究、工业生产和医学上都有一定价值。

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