吕南

德国生物化学家。慕尼黑大学教授。1956年起主持马克斯·普朗克细胞化学研究所。首先于1951年分离了乙酰辅酶A，为脂肪酸及胆固醇代谢、三羧酸循环等途径的研究铺平了迅速发展的道路。提出脂肪酸生物合成多酶复合体系的观念，并证明生物素和二氧化碳结合形成羧基生物素，即复合酶系的辅因子。又阐明丙二酰辅酶A在脂肪酸合成中的关键地位。由于对胆固醇及脂肪酸代谢的研究成果，与美国生物化学家布洛克(Konrad Bloch,1912—）共获1964年诺贝尔生理学或医学奖。