傅鹰 fù yīng中国化学家。福建福州人。早年就读于燕京大学。美国密歇根大学理学博士。曾任北平协和医学院、东北大学、青岛大学、重庆大学、厦门大学教授。建国后先后在北京大学、清华大学和北京石油学院任教。中科院数学物理学化学部委员。在胶体化学领域中，以硅胶及活性炭作为典型吸附剂，对影响溶液吸附的各种因素作了比较系统的研究；提出利用润湿热测定固体粉末比表面的方法；研究了表面吸附的热力学；首先提出溶液中的吸附也和气相中的吸附一样，吸附层可以是多分子层的，并可合理地推广、应用BET多层吸附公式。主要著作有《化学热力学导论》、《普通化学》等。
