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速冻

速冻    sù dòng

迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间


参见:速凍

扫描版:「速冻」在《现代汉语词典》第1241页



「速冻」开头的词语:

速冻
速冻法
速冻蔬菜
速冻食品


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