苋菜 xiàn cài 苋科。一年生草本。叶卵圆形或菱形，绿或紫红色。夏季开黄绿色小花。开花时主茎肥大质脆。原产热带亚洲，中国南方广为栽培。嫩茎叶是普通蔬菜。
国语辞典
注音 ㄒㄧㄢˋ ㄘㄞˋ 拼音 xiàn cài 植物名。莧科莧屬，一年生草本植物。莖細長，葉呈菱狀卵圓形，有青、赤兩色；夏秋開綠色小花，密生成球形，穗狀花序。莖、葉可食。亦稱為「鳧葵」、「荇菜」、「莕菜」。参见：
莧菜
扫描版：「苋菜」在《汉语大词典》第12934页 第9卷 417
扫描版：「苋菜」在《现代汉语词典》第1414页
