胆固醇 dǎn gù chún 又称“胆甾醇”。人和动物体内重要的固醇。人体内所有组织都能合成，肝脏是合成胆固醇的重要器官。存在于脑、神经组织、皮下脂肪、血液和胆汁中。胆固醇代谢失调，会引起动脉粥样硬化和胆石症等。
国语辞典
注音 ㄉㄢˇ ㄍㄨˋ ㄔㄨㄣˊ 拼音 dǎn gù chún 一種人體內脂肪分解時所釋放的針狀晶體物質。是人體內膽汁、血液、腦組織、乳汁、肝、腎、腎上腺和神經纖維的成分之一。可從蛋黃及動物油脂中攝取豐富的膽固醇，但過多則會堆積於動脈壁上，造成血管硬化，有害健康。参见：
膽固醇
扫描版：「胆固醇」在《汉语大词典》第9372页 第6卷 1389
扫描版：「胆固醇」在《现代汉语词典》第255页
