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綠茶

綠茶　　　lǜ chá
注音ㄌㄩˋ ㄔㄚˊ 拼音 lǜ chá
將茶樹嫩葉採摘後，立即加高溫烘焙以抑制葉子裡的氧化酵素活動，防止茶葉醱酵，再經揉捻、乾燥製造而成的不醱酵茶。
参见：绿茶

扫描版：「綠茶」在《汉语大词典》第13435页第9卷 918

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