白肉 bái ròu
1.大腿内侧的肉。
2.宋代肉食品。指砧压去油之肉。亦泛指熟猪肉。
3.白净的肌肤。
国语辞典
注音 ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ 拼音 bái ròu
1. 白嫩的皮肉。
▶ 如：「看他一身白肉，就知道他平常較少曬太陽。」
2. 大腿裡部的肉。
▶ 《禮記．檀弓上》：「圉人浴馬，有流矢在白肉。」
▶ 唐．孔穎達．正義：「云白肉股裡肉者，以股裡白，故謂之白肉，非謂肉色白也。」
3. 不加佐料的熟豬肉。
▶ 宋．灌圃耐得翁《都城紀勝．食店》：「又有誤名之者，如呼熟肉為白肉是也，蓋白肉別是砧壓去油者。」
扫描版：「白肉」在《汉语大词典》第11328页 第8卷 172
扫描版：「白肉」在《现代汉语词典》第26页
