白兰地 bái lán dì英文brandy的音译。用葡萄酒或葡萄果实发酵渣经蒸馏、加药配制而成。新酒需在橡木桶内醇化贮放3-5年，上等品贮放时间更长。酒精含量38%～43%。以法国科涅克地区所产的最为著名，中国亦有生产，如金奖白兰地。
国语辞典
注音 ㄅㄞˊ ㄌㄢˊ ㄉㄧˋ 拼音 bái lán dì 一種酒。為英語brandy的音譯。通常由葡萄酒蒸餾製成，含酒精約百分之五十至六十，酒性很烈。参见：
白蘭地
扫描版：「白兰地」在《汉语大词典》第11372页 第8卷 216
扫描版：「白兰地」在《现代汉语词典》第25页
