电烤箱 diàn kǎo xiāng 又称“
电烤炉”。以电热元件发出的辐射热烤制食物的电热炊具。一般由箱体、箱门、电热元件、调温器、定时器、转换开关、电气接线、烤盘、网格栅等组成。为使烘烤受热均匀，有的还装有微型电机，可带动食物托架运转。功率一般为1500～2200瓦。
国语辞典
注音 ㄉㄧㄢˋ ㄎㄠˇ ㄒㄧㄤ 拼音 diàn kǎo xiāng 一種運用電熱方式來烹烤食物的家電用品。基本結構是一個金屬箱，內部裝有電熱元件，箱外設有恆溫器及開關等組件。使用者可選擇適當的溫度及時間來烘烤食物。参见：
電烤箱
扫描版：「电烤箱」在《汉语大词典》第16030页 第11卷 671
