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彫胡

彫胡　　　
菰米。六谷之一。战国楚宋玉《讽赋》：“为臣炊彫胡之饭，烹露葵之羹，来劝臣食。”《西京杂记》卷一：“ 太液池边皆是彫胡、紫蘀、緑节之类。菰之有米者，长安人谓为彫胡。” 唐王维《登楼歌》：“琥珀酒兮彫胡饭，君不御兮日将晚。”《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引苏颂曰：“菰生水中，叶如蒲苇，其苗如茎梗者，谓之菰蒋草，至秋结实，乃彫胡米也。”
参见：雕胡

扫描版：「彫胡」在《汉语大词典》第4532页第3卷 1126

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