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小苏打

小苏打　　　 xiǎo sū dá
1.无机化合物﹐成份是碳酸氢钠﹐白色晶体。遇热能放出二氧化碳﹐用来灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸。

国语辞典

注音ㄒㄧㄠˇ ㄙㄨㄉㄚˇ 拼音 xiǎo sū dǎ
一種無機化合物。為白色結晶或粉末，溶於水呈弱鹼性。受熱或用酸處理之後，會放出二氧化碳。常用來製發酵粉、飲料、滅火劑及藥品。或稱為「碳酸氫鈉」、「酸性碳酸鈉」。
参见：小蘇打

扫描版：「小苏打」在《汉语大词典》第3388页第2卷 1644

扫描版：「小苏打」在《现代汉语词典》第1435页

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