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出《本草纲目拾遗》。又名白梅花、绿梅花。为蔷薇科植物绿萼梅Prunus mume Sieb.et zucc var.viridicalyx Makino的花蕾。主产江苏、浙江。酸、涩,平。入肝、胃经。疏肝解郁,和胃化痰。①治肝气郁结,脘痛,胸闷,食欲不振,梅核气。煎服:3~6克。②治瘰疬。鸡蛋开一孔,入本品7朵,封口,蒸熟,去花食蛋,每日1枚,连服七日。本品含挥发油,主要成分为苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。