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山家清供

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山家清供

    食疗烹饪专著。二卷。宋·林洪著。撰年不详。本书以笔记形式撰写,书中列一百零四种馔之品,多数由作者亲自品尝和体验过,故颇有心得。本书与宋以前的食疗著作相比有明显的不同,过去的食方大部分以食配药,食药相混,本书则以食为主,重视食物的养生和治疗作用,对后世有很大影响。本书先后被收编在元代陶宗仪编纂的《说郛》、明代周履靖纂辑的《夷门广牍》中。



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疿子
疿疮
悟真篇
悍气
悍药
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悗(mán 蛮)
阅耕斋
烦心
烦乱
烦热
烦悗
烦惋
烦冤
烦满
烦躁
烦冤嗽
烧伤
烧针
烧浆
烧山火
烧存性
烧针丸
烧肾散
烧灼灸
烟火丹
烙法


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