山家清供
食疗烹饪专著。二卷。宋·林洪著。撰年不详。本书以笔记形式撰写,书中列一百零四种馔之品,多数由作者亲自品尝和体验过,故颇有心得。本书与宋以前的食疗著作相比有明显的不同,过去的食方大部分以食配药,食药相混,本书则以食为主,重视食物的养生和治疗作用,对后世有很大影响。本书先后被收编在元代陶宗仪编纂的《说郛》、明代周履靖纂辑的《夷门广牍》中。
【检索山家清供 ==>】
古籍全文检索:山家清供
全站站内检索:山家清供
- 疿子
- 疿疮
- 悟真篇
- 悍气
- 悍药
- 悍热
- 悗(mán 蛮)
- 阅耕斋
- 烘
- 烦
- 烦心
- 烦乱
- 烦热
- 烦悗
- 烦惋
- 烦冤
- 烦满
- 烦躁
- 烦冤嗽
- 烧伤
- 烧针
- 烧浆
- 烧山火
- 烧存性
- 烧针丸
- 烧肾散
- 烧灼灸
- 烟火丹
- 烙
- 烙法