【基原】为鳖科动物中华鳖的肉。 【异名】水鱼、团鱼、圆鱼、甲鱼。 【性味归经】甘，平。入肝经。 【功效】滋阴，补虚，止泻，截疟。 【应用】 1．鳖肉加冰糖炖服，其脂尤佳。(《本草备要》) 2．久泻久痢：鳖卵煮服。(《医林纂要》) 3．久疟不愈：鳖一个，去肝、肠，用猪油炖，入盐少许服。(《贵州中医验方》) 【使用注意】 脾胃阳虚及孕妇忌服。《随息居饮食谱》：“痰湿盛者忌。” 【按语】 鳖与乌龟齐名，但后者以滋阴、补血、止血、健骨为主，本品则清虚热，通瘀结之功更胜。甲鱼血可治骨结核。 【参考文献】 1．《日用本草》：“补劳伤，壮益气，大补阴之不足。” 2．《随息居饮食谱》：“滋肝肾之阴，清虚劳之热，主脱肛、崩带。”