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老年食养食疗

> 老年人的补益食品 (二)蜂王浆

(二)蜂王浆

蜂王浆,又叫蜂乳。是工蜂咽腺分泌的一种半透明白色浆液。由于蜂王比工蜂的寿命要长10~36倍,所以人们最早发现的是蜂王浆具有延年益寿的作用。随着近年来的研究发现,蜂王浆还具有多种补益作用。 蜂王浆中含有多种氨基酸、维生素、微量元素及多种酶类及激素等。所以具有很好的促进新陈代谢、增进食欲、营养健脑、安神补血的作用,作为脑力劳动者的保健食品,非常适合。此外,蜂王浆还有增强人体对各种致病因素的抵抗能力,具有刺激性腺,增强细胞生命力,加强组织器官的再生和修复功能,增进造血器官功能的作用,以及抑制癌细胞生长的作用。 蜂王浆还具有较好药用功效。用于慢性冠状动脉机能不全的患者,可扩张冠状动脉,增加血流量,提高血红蛋白和血铁含量水平。对病后体虚、小儿营养不良、神经衰弱、老年体衰、传染性肝炎、高血压、糖尿病、风湿性关节炎、十二指肠球部溃疡等症,也均有疗效。

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