扁豆（图缺） 味属甘平．消暑益脾兼解毒．功归胃腑．升清降浊并和中．花堪治痢以疏邪．皮可达饥而行水．（扁豆味甘平无毒．能养胃健脾．脾胃得治．则清浊可分．吐利可愈．凡夏月所生之物．皆能解暑．故又可以之解暑也．花性相同．赤者入血分而宣瘀．白者入气分而行气．凡花皆散．故可清暑散邪．以治夏月泄痢等证．皮以行皮．类相从耳．）