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本草纲目 明 李时珍

64-本草綱目卷二十五目録
  本草綱目卷二十五目録

  穀之四   造釀類二十九種【附藥粥五十三種樂酒七十種】大豆豉【别録】

  豆黄【食療】

  豆腐【日用】

  陳廩米【别録】

  飯【拾遺】

  青精乾石□飯【圖經】

  粥【拾遺 諸藥粥附】

  麨【拾遺】

  米餻【綱目】

  糭【綱目】

  寒具【綱目】

  蒸餅【綱目】

  女麴【唐本】

  黄蒸【唐本】

  麴【嘉祐】

  神麴【藥性】

  紅麴【丹溪補遺】

  糵米【别録即麥芽】

  飴餹【别録】

  醤【别録】

  榆仁醤【食療】

  蕪荑醤【食療】

  醋【别録】

  酒【别録 諸藥酒附】

  燒酒【綱目】

  葡萄酒【綱目】

  糟【綱目】

  米粃【食物】

  舂杵頭細糠【别録】

  右附方舊八十新一百

  本草綱目卷二十五目録



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