书名 | 《飲食須知》 |
书名 | 饮食须知 |
作者 | 賈銘 |
版本 | 编修程晋芳家藏本 |
分类 | 子部>譜錄類>食譜類 |
下落 | 四庫全書總目提要 |
内容 | 元賈銘撰。銘,海寧人,自號華山老人。元時嘗官萬戶。入明已百歲,太祖召見,問其平日頤養之法。對云,要在慎飲食。因以此書進覽,賜宴禮部而回。至百有六歲乃卒。書中所載,自水火以及蔬果諸物,各疏其反忌,皆從諸家本草中摘敘成書。自序謂物性有相反相忌,《本草》疏注各物,皆損益相半,令人莫可適從,茲專選其反忌,匯成一編。然別無出於《本草》之外者,不足取也。 |
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