书名 | 《茗笈》 |
书名 | 茗笈 |
作者 | 屠本畯 |
版本 | 安徽巡抚采进本 |
分类 | 子部>譜錄類>食譜類 |
下落 | 四庫全書總目提要 |
内容 | 明屠本畯撰。本畯有《閩中海錯疏》,已著錄。是編雜論茗事。上卷分溯源、得地、乘時、揆制、藏茗、品泉、候火、定湯八章,下卷分點瀹、辨器、申忌、防濫、戒淆、相宜、衡鑒、元賞八章,每章多引諸書論茶之語,而前引以贊,后系以評。又取陸羽《茶經》分冠各篇,頂格書之,其他諸書皆亞一格書之。然割裂饾飣,已非《茶經》之全文。點瀹二章,并無《茶經》可引,則竟闕之。核其體例,似疏解《茶經》,又不似疏解《茶經》,似增刪《茶經》,又不似增刪《茶經》,紛紜錯亂,殊不解其何意也。 |
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