菘
白菜的古称。有小白菜和大白菜之分。晋以前文献中无明确记载。南北朝始多见,《南齐书》称“春初早韭,秋末晚菘”是菜食中味最佳者;《名医别录》:“菜中有菘,最为常食。”在栽培过程中,经散叶类型、半结球类型,最后形成叶球坚实之结球类型。宋元时已发展成为“南北皆有”之重要蔬菜,尤以扬州所产最为有名。日本于1875年开始从中国引种白菜。二十世纪五十年代以来,其他国家亦相继引种。
【检索菘 ==>】 古籍全文检索:菘
全站站内检索:菘
- 马习礼吉思
- 马王堆汉墓
- 马王堆帛书
- 马礼逊学校
- 马场大都督
- 马军大将军
- 马军都虞候
- 马尾船政局
- 马哈麻火者
- 马神甫事件
- 马家浜文化
- 马家窑文化
- 马援铜马法
- 马喇长官司
- 马鞍山煤矿
- 马蹄冈之战
- 马厂统辖总管
- 马可古儿吉思
- 马可·波罗行纪
- 马礼逊教育会
- 马军指挥使司
- 马军都指挥使
- 马步军都军头
- 马步军都总管
- 马步军都虞候
- 马步军粮料院
- 马忠武公行述
- 马端愍公年谱
- 马蹄寺石窟群
- 马王堆汉墓医书