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古代酒曲品种之一。后魏贾思勰《齐民要术》把酒曲分为神曲、笨曲两大类及散曲,并介绍制造神曲的方法。神曲类似近代小曲,形体小,且用曲量仅为原料的百分之二至三,为发酵能力较强的酒曲。明宋应星《天工开物》也有专篇介绍神曲。“凡造神曲所以入药,乃医家别于酒母者。法起唐时,其曲不通酿用也。造者专用白面,每百年入青蒿自然汁、马蓼、苍耳自然汁相和作饼,麻叶或楮叶仓罨如造酱黄法。待生黄衣,即晒收之。”此神曲主要指用以消食开胃的药曲。明李时珍《本草纲目》记载的神曲也是药用曲。