官署名。北齐始置，为管理仓储市易，供应宫廷粮食薪菜、百官禄廪的事务机关。设卿、少卿、丞各一员，领平准、太仓、钩盾、典农、导官、梁州水次仓、石济水次仓、籍田等署。历代沿置，掌粮食储积、仓廪管理及京朝官禄廪、朝会祭祀供御之供应事务，其政令仰承户部。隋初置卿、少卿各一员为长贰，属官有丞五员及主簿、录事等，领太仓、典农、平准、廪市、钩盾、华林、上林、导官等署，炀帝增少卿为二员，置上林、太仓、钩盾、导官四署。唐朝因之，又辖诸监、屯监。高宗龙朔二年 (662) 改名司稼寺，咸亨元年 (670) 复旧。北宋初唯掌供应籍田、祭祀所需物品及常平仓，设判寺事二人，以两制或朝官以上充任，卿、少卿皆为寄禄官; 神宗熙宁三年(1070)废制置三司条例司，青苗、免役、农田水利、保甲等法悉由司农寺主持推行，并考核升黜诸路提举常平官，成为推行新法的重要机构，以判寺、同判寺掌寺事，又置干当公事官。元丰 (1078—1085) 改制后，原有职事归户部右曹，本寺掌仓廪、籍田、苑囿、漕运事务，供应官吏军兵禄食薪炭、牧监草料及宫廷所用粮、酒，哲宗元祐三年 (1088) 复置长贰官。南宋高宗建炎三年 (1129) 罢归户部仓部司，绍兴四年(1134)复置。辽朝为南面官署。金朝改置“司农司”。元世祖至元二十年 (1283) 改名务农司为司农寺，掌农桑水利之事，设达鲁花赤一员，卿二员，丞一员。二十三年改名“大司农司”。

官署名。北齐始置，掌仓市薪米园池果实，其官有卿、少卿各一人。隋唐沿置。唐代司农寺，掌仓储委积，总上林、太仓、钩盾、官。 四署及诸仓、司竹、诸汤、宫苑、盐池、诸屯等监，凡京都百司官吏禄禀、朝会，祭祀所需，皆供给。其官有卿一人，从三品；少卿二人，从四品上；丞六人，从六品上。宋代沿置，元废。见《通典·职官八·司农卿》、《续通典·职官八·司农卿》、《新唐书·百官三·司农寺》。