①爵名。周朝官制士一级爵位的最低等。《礼记·主制》： “诸侯之上大夫卿、下大夫、上士、中士、下士，凡五等。”“诸侯之下士，视上农夫，禄足以代其耕也。中士倍下士，上士倍中士、下大夫倍上士，卿四大夫禄。”②新莽官秩名。《汉书 ·王莽传》始建国元年(后9)： “更名秩百石曰庶士，三百石曰下士。”③官称。西魏、北周置。天官、地官等六府及下属诸司皆置，多为佐贰官。依职掌不同，各冠以所属官署之名，如“典庖下士”、“宫门下士”等。正一命。详见各条。④清末新建陆军中之低级官员。可充任陆军部及所属各司处之“录事”，从九品。宣统元年(1909)，修正陆军官制，其马、步、炮、工、辎、警察各队及军需、军医、测绘、军乐等部门皆设此职。

官名，周天子和诸侯都置，士又分上中下三级，位在大夫下，府上。大夫为世族，不在选举之内；士为乡兴贤能，由选举产生。《周礼·天官·冢宰》：“乃立天官冢宰，使帅其属，而掌邦治，以佐王均邦国。治官之属，大宰卿一人，小宰中大夫二人，宰夫下大夫四人，上士八人，中士十有（又）六人，旅下士三十有二人，府六人，史十有二人，胥十有二人，徒百有二十人。”王莽时指三百石俸的官员。《汉书·王莽传中》：“更名秩百石曰庶士，三百石曰下士，四百石曰中士，五百石曰命士。”