庖人
官名。春秋战国置。掌烹饪馐膳肉食。《孟子·万章下》: “其后廪人继粟,庖人继肉。”《周礼》亦有此官,一说为周朝置,《周礼·天官》:“庖人,中士四人,下士八人,府二人,吏四人,贾八人”,“掌共六畜六兽六禽,辨其名物。凡其死生鲜薧之物,以供王膳,与其荐馐之物,及后世子之膳馐。共祭袍之好馐,共丧纪之庶馐,宾客之禽献。凡令禽献,以法授之。其出入,亦如之”。“岁终,则会。唯王及后之膳不会。”
官名。周朝设此官,掌供王肉食等。见《周礼·天官·庖人》。
【检索庖人 ==>】 古籍全文检索:庖人
全站站内检索:庖人
- 献丞
- 剽姚
- 剽悍吏
- 剽姚校尉
- 幕友
- 幕客
- 幕宾
- 幕僚
- 幕职
- 蒙藏院
- 蒙藏委员会
- 禁省
- 禁圃尉
- 禁苑啬夫
- 摄行
- 摄皇帝
- 辑濯
- 虞官
- 虞衡
- 虞候率
- 虞候开府
- 虞部尚书
- 虞部员外郎
- 路軨
- 雎鸠氏
- 盟主
- 盟掾
- 稗官
- 签书
- 签(籖)帅