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《战国策.齐策四》:“斶愿得归,晚食以当肉,安步以当车。”
战国时,齐人颜斶隐居不仕。他曾建议齐宣王应礼贤下士,受到赏识。齐宣王欲拜颜斶为师,并许以富贵。这样,便可以得到肉食,出门也可以乘车。颜斶对此婉言谢绝。所谓“晚食当肉”,是指饥而后食,其美可比于吃肉。后用为咏不愿出仕之典,也可用其浅层义指甘愿过淡泊生活。
宋.朱熹《朱文公集》六《公济惠山蔬四种……》诗《芹》:“晚食宁论肉,知君薄世荣。”