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唐.苏鹗《苏氏演义.下》:“今人以酒巡匝为婪尾……婪,贪也,谓处于座末,得酒为贪婪。”
唐代亲朋欢聚宴饮时有个习惯,同杯(大杯)酒巡桌而饮,酒巡至末座称婪尾。末座要将杯中酒一饮而尽。巡到末座的酒称为婪尾酒,亦称蓝尾酒。后因以“婪尾”或“婪尾酒”用为宴席上劝人豪饮的典故。
唐.白居易《长庆集.七年元日(即大年初一)对酒》诗:“三杯蓝尾酒,一碟胶牙饧(饧,音xíng,一种用麦芽熬成的糖类食品。据说食胶牙饧能使牙齿牢固。)”