《史记．儒林列传．辕固生传》：“于是景帝曰：‘食肉不食马肝，不为不知味；言学者无言汤武受命，不为愚。’遂罢。”

儒学博士、清河王太傅辕固生，与黄生在汉景帝面前争论。黄生认为，汤、武灭桀、纣，是以臣弑君的叛逆行为；辕固生则说，桀、纣无道，失去民心，汤、武吊民伐罪，是受命于天的义德之举。汉景帝作了个不分是非的折衷“裁决”：说谈论学道不谈汤、武受命的事，不能算是愚昧；也好比吃肉不吃马肝不能算不懂得欣赏味道是一样，各有所好，各人说各人的事罢了。后因以不食马肝用为不加可否，各说各事之典。

宋．陆游《剑南诗稿》卷九《初春遣兴三首始于志退休而终于惓惓许国之忠亦臣子大义也》诗：“舍鱼正可取熊掌（《孟子．告子上》：“鱼，我所欲也，熊掌亦我所欲也；二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。”）。食肉何须食马肝。”

述宾 据说马肝有毒，不能食用。比喻明知不该做的事不必再去研究它。《汉书·辕固传》：“上曰：‘食肉毋食马肝，未为不知味也;言学者毋言汤武受命，不为愚。’”△多用于情状方面。