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《太平广记》卷一六五引唐 卢言《卢氏杂说.郑馀庆》:“郑馀庆,清俭有重德。一日,忽召亲朋官数人会食……馀庆呼左右曰:‘处分厨家,烂蒸去毛,莫拗折项。’诸人相顾,以为必蒸鹅鸭之类。逡巡,舁台盘出,酱醋亦极香新,良久就餐,每人前下粟米饭一碗,蒸胡芦一枚。”后因以“拗项”为葫芦的戏称。宋 陆游《对食戏作》诗之二:“白盐赤米了朝𫗦,拗项何妨煮瓠壶。”亦指鹅鸭。清 金人瑞《斫山喜食鹅戏为绝句嘲之》:“烂蒸拗项如壶吃,千本《黄庭》在腹中。”