熬

汉字：熬

拼音：āo,áo 部首：灬 四角码：58334 仓颉：GKF 86五笔：gqto 98五笔：gqto 郑码：CIMU Unicode：71AC 总笔画数：14 笔顺：11215331344444

汉字：「熬」在《字源》中的解释

áo 疑纽、宵部;疑纽、豪韵、五劳切。
āo

形声字。从火，敖声，读为áo。本义为干煎或干炒。《说文》：“熬，干煎也。”《周礼·地官·舍人》：“丧纪，共饭米、熬谷。” (有丧事时，供给放在死者口中的米和置于棺侧用的干炒过的谷物)引申指用微火慢煮，由慢煮引申为忍耐、勉力支撑。“熬”还指 一种把菜放在水里煮至烂熟的烹饪方法，读作āo，如“熬白菜”、“熬排骨”。早期文字“火”居右下;小篆则成上“敖”、下“火”，或作上“敖”(声)、下“麦” (义);隶楷文字由小篆演变而来，写作“熬”。