鳝

汉字：鳝 　　　　《汉语大字典》5031页　　　　《康熙字典》1478页

拼音：shàn 部首：鱼 四角码：28161 仓颉：NMTTR 86五笔：qguk 98五笔：qguk 郑码：RUUJ 统一码：9CDD 总笔画数：20 笔顺：35251211431112431251

汉字：「鳝」鱼善 左右结构

● 鳝
　　shàn ㄕㄢˋ
　1. 〔～鱼〕形状像蛇，身体黄色有黑斑，生活在水边泥洞里，肉可食。亦称「黄鳝」。
　2. （鱔）
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汉字：「鳝」详细解释

◎ 鳝

鱔、鱓 shàn

〈名〉

(1) 鱼名,又名「黄鳝」 [eel]。形状像蛇,身体黄色有黑斑,肉可以吃。属鱼纲合鳃科。栖息池塘、小河、稻田的泥洞或石缝中

蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。——《荀子•劝学》

(2) 又如:鳝鱼(黄鳝);鳝羹(以鳝鱼烹成的佳肴);鳝脯(鳝鱼干肉);鳝丝(鳝鱼切成丝的菜肴)