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● 酒 jiǔ ㄐㄧㄡˇ
◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。
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◎ 酒 jiǔ
〈名〉
(1) (会意。从水,从酉( yǒu)。「酉」本义就是酒。「酉」亦兼表字音。本义:用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料)
(2) 同本义 [liquor;wine;spirits;alcoholic drink]
酒,就也。所以就人性之善恶。——《说文》
酒曰清酌。——《礼记•曲礼》
酒食者,所以令欢也。——《礼记•乐记》
酒者所以养老也,所以养病也。——《礼记•射义》
酒,百乐之长。又,酒者,天下之美禄。——《汉书•食货志》
不为酒困。——《论语•子罕》
(3) 又如:酒肆(酒店);酒水(酒;筵席);酒生(酒保,酒店伙计);酒务(酒店)
(4) 酒席,酒筵 [feast]。如:酒坐(酒席);酒场(酒会)
词性变化
◎ 酒 jiǔ
〈动〉
(1) 饮酒 [drink]。如:酒面(席前,斟满一杯酒暂时不饮,先行酒令,叫「酒面」);酒底(席间,每行完一次酒令,饮一杯酒,叫「酒底」)
(2) 以酒荐祖庙 [offer a sacrifice]
卜辞所载之酒字为祭名。考古者酒熟而荐祖庙,然后天子与群臣饮之于朝。——罗振玉《殷虚文字类编》
