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● 膳 shàn ㄕㄢˋ
1. 饭食：～食。用～。～宿。
2. 进食：「宰夫～稻于梁西」。
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◎ 膳
饍 shàn
〈名〉
(1) (形声。从肉,善声。本义:饭食) 同本义,一般指肉食 [board;meal]
膳,具食也。——《说文》
膳,肉也。——《广雅》
掌王之食饮膳羞。——《周礼•膳夫》。注:「膳,牲肉也。」
徧尝膳。——《仪礼•士相见礼》
膳于君。——《礼记•玉藻》。注:「膳,美食也。」
具太牢以为膳。——《庄子》
(2) 又如:早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食)
词性变化
◎ 膳 shàn
〈动〉
(1) 备置食物 [prepare food]
其令太官省膳省宰。——《汉书•宣帝纪》
(2) 又如:膳府(宫中贮藏食物的仓库)
(3) 进献食物 [present food]
宰夫膳稻于粱西。——《仪礼•公食大夫礼》
(4) 进食,吃饭 [eat]
公膳,日双鸡。——《左传》
(5) 又如:膳堂(饭堂)
(6) 烹调,煎和 [cook]
春行羔豚膳膏香。——《周礼•天官·庖人》
