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《飮膳正要》

忽思慧

书名	《飮膳正要》
书名	飮膳正要
作者	忽思慧
版本	明刊本
分类	子部>譜錄類>食譜類
下落	鐵琴銅劍樓藏書目錄
内容	元忽思慧撰。延祐中，忽思慧官饮膳太医时选进，详列补益气血、汤膏煎造之法，禽鱼草木之类，并系以图。此明景泰中内府重刊本，有虞集序及明英宗御制序。
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