| 书名 | 《蔬食譜》 |
| 书名 | 蔬食谱 |
| 作者 | 陳達叟 |
| 版本 | 内府藏本 |
| 分类 | 子部>譜錄類>食譜類 |
| 下落 | 四庫全書總目提要 |
| 内容 | 明汪士賢《山居雜志》載此書，題曰清漳陳達叟撰，不著時代。《千頃堂書目》亦作達叟，題曰宋人。考左圭《百川學海》載有此書，則宋人無疑。然《百川學海》所刻，其序自稱本心翁，而書前標題乃作門人清漳友善書堂陳達叟編，則達叟乃編其師之書，非所自撰也。所載食品二十種，各系以贊，皆粗糲草具，故曰疏食。《千頃堂書目》加草作蔬，失其旨矣。 |
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